Besuch des Wasserbüffelhofs Steinwand oder Mozzarella aus dem Schwarzwald
Führung, Impulsvortrag und Verkostung
Kursnr.
251-702
Beginn
Mi., 25.06.2025,
16:00 - 17:30 Uhr
16:00 - 17:30 Uhr
Dauer
1 Termin
Gebühr
12,50 €
Anmeldung bis
15.06.2025
"Sinn unsere Arbeit ist es, leckere Produkte von regionaler Herkunft zu produzieren und anbieten zu können. Um gesunde, schmackhafte Produkte herstellen zu können, bedarf es immer eines ausgezeichneten Grundprodukts. Die Milch der Wasserbüffel ist wesentlich gehaltvoller als Kuhmilch. Das Fleisch ist magerer und enthält weniger Cholesterin als Rindfleisch. Der Wasserbüffel ist eigensinnig, sehr sozial und eignet sich nicht für die klassische Massentierhaltung" Familie Steinwand
Kursort
Sulz-Dürrenmettstetten, Schalmenhagweg 4, Steinwand Hof
Kurstermine
Anzahl: 0Für diesen Kurs sind keine Termine vorhanden.